PERTANIAN BERKELANJUTAN

Description

Buku ini berisikan tentang Filosofi dan tujuan Pertanian Berkelanjutan, Cakupan Pertanian Berkalanjutan, Macam-macam pertanian Berkelanjutan, Cara untuk mewujudkan pertanian Berkelanjutan, Penunjang pertanian berkelanjutan, Tantangan Pengembangan Pertanian Berkelanjutan, Integrasi pertanian dan Kehutanan, Integrasi pertanian dan Perikanan, Integrasi pertanian dan Peternakan, Penyuluhan pertanian. Pertanian bukan sekadar aktivitas produksi pangan, melainkan wujud relasi mendalam antara manusia dan alam yang tumbuh selama ribuan tahun. Dalam lintasan sejarah peradaban, pertanian hadir sebagai landasan kebutuhan dasar umat manusia, sekaligus sebagai dasar bagi terbentuknya sistem sosial, budaya, dan ekonomi masyarakat. Pola permukiman, struktur sosial, serta nilai- nilai budaya tumbuh dalam lanskap pertanian dan terus diwariskan lintas generasi. Kemajuan teknologi, industrialisasi, dan orientasi ekonomi global yang berpusat pada akumulasi keuntungan mendorong terjadinya transformasi dalam praktik pertanian. Model pertanian modern yang bersifat intensif, monokultur, serta bergantung pada input eksternal seperti pupuk kimia, pestisida, dan rekayasa genetika menimbulkan paradoks dan krisis yang semakin kompleks. Pendekatan pertanian modern mendorong percepatan produksi dengan mengabaikan keseimbangan ekologi. Ketika tanah terus digarap tanpa jeda, kesuburan pun menurun secara drastis. Saat pupuk kimia dan pestisida mengalir ke sungai dan saluran irigasi, air bersih kehilangan kejernihannya. Ketika hutan dibuka untuk ladang monokultur, suara kehidupan liar perlahan menghilang. Setiap pilihan yang mengutamakan efisiensi jangka pendek memicu reaksi berantai dalam sistem alam yang rapuh. Di tengah tekanan tersebut, ruang hidup semakin menyempit bagi mereka yang menggantungkan harapan pada lahan sempit dan benih lokal. Ketika penguasaan atas tanah dan air bergeser ke tangan yang kuat secara modal, kesempatan untuk bertahan melalui cara-cara bertani yang arif dan berkelanjutan semakin tergerus. Pengetahuan yang diwariskan secara turun-temurun terdesak oleh sistem yang seragam dan terkonsentrasi.