KEAJAIBAN RIMPANG

Description

Buku ini hadir sebagaibentuk kontribusi ilmiah dalam menggali potensi tanaman rimpang yang telah lama dikenal dalam tradisi pengobatan dan kuliner Nusantara. Dengan pendekatan ilmiah dan didukung berbagai hasil penelitian modern, buku ini mengulas secara sistematis berbagai jenis rimpang seperti temu giring, bangle, temu hitam, jahe, lengkuas, kunyit, kencur, temulawak, hingga temu kunci mencakup morfologi, kandungan aktif, khasiat, serta pemanfaatannya dalam pengobatan tradisional maupun penelitian farmakologi masa kini.